Artykuły spożywcze II - nazewnictwo

Dzisiaj kolejny z serii "jedzeniowej" post. Tym razem podam tureckie nazwy podstawowych produktów, a następnym razem  zamienniki, które sama używam, które przetestowałam metodą prób i błędów. Sokro nie ma się tego co się lubi, to się lubi co się ma :) Zaczynamy!

Jedzenie / Napoje:                                                   Przyprawy:

Chleb - Ekmek                                          Sól - Tuz
Jaja - Yumurta                                           Pieprz czarny - Karabiber
Mleko - Süt                                               Kmin rzymski - Kimyon
Jogurt - Yoğurt                                          Anyż - Anason
Woda - Su                                                 Imbir - Zencefil
Soki owocowe - Meyve suyu                   Cynamon - Tarçın
Cukier - Şeker                                           Goździki - Karanfil
Mąka zwykła/pszenna/ - Buğday un        Tymianek - Kekik otu
Mąka żytnia - Tam buğday un                  Bazylia - Fesleğen
Skrobia - Nişasta                                       Mięta - Nane
Mięso - Et                                      Papryka czerwona - Kırmızı biber
Kurczak  - Tavuk                                       Oregano - Keklik otu
Wołowina -  Dana eti
Baranina - Kuzu eti
Ryba - Balik
Kalmar - Kalamar
Krewetki - Karides
Koncentrat pomidorowy / pasta - Domates salçasi
Koncentrat paprywkowy / pasta - Biber salçasi
Dżem - Reçeli
Miód - Bal
Żółty ser - Kaşar peynir
Biały ser solony -Beyaz peynir
Biały ser nie solony - Nor peynir
Biały serek kanapkowy - Labne peynir
Masło - Tereyaği
Margaryna - Margarin
Olej do smażenia - Yağ
Oliwa z oliwek - Zeytinyaği
Makaron - Makarna
Kasza - Bulgur
Kasza manna - İrmik
Ryż - Pirinç
Soczewica - Mercimek
Ciecierzyca - Nohut
Herbata - Çay
Kawa - Kahve
Śmietana kremówka - Krem şanti
Kefir - Kefir
Ocet - Sirke
Soda oczyszczona - Karbonat
Proszek do pieczenia - Kabartma tozu
Drożdże - Maya
Cukier waniliowy - Vanilya şeker

Cukier wanilinowy - Şekerli Vanilin


Warzywa:                                                    Owoce:

Pomidory - Domates                               Cytryna - Limon
Ziemniaki - Patates                                 Pomarańcz - Portokal
Ogórek - Salatalik                                   Mandarynka - Mandalina
Pietruszka  - Maydanoz                          Banan - Muz
Seler - Kereviz                                       Arbuz -  Karpuz
Por - Pırasa                                            Melon - Melon
Bakłażan - Patlıcan                                Winogrono - Üzüm
Marchewka - Havuç                              Wiśnie - Vişne
Cebula - Soğan                                       Czereśnie - Kiraz
Papryka - Biber                                      Pigwa - Ayva
Salata - Marul                                         Kiwi - Kivi
Kapusta - Lahana                                  Truskawki - Cilek
Kapusta pekinska - Çin Lahana            Jeżyny - Böğürtlen
Czosnek - Sarımsak                               Malina - Ahududu
Karczoch -Enginar                                Granat - Nar
Fasola - Fasulye                                     Figi - İncir
Burak - Pancar
Kalafior - Çiçek lahanası
Dynia, Kabaczek, Cukinia - Kabak
Kukurydza - Mısır
Szpinak - Ispanak
Rukola - Roka
Oliwki - Zeytin

Zapewne czegoś zapomniałam, więc przypomnijcie mi w komentarzach co jeszcze dopisać do tej listy. Na dzisiaj tyle. Zamienniki spożywcze będą w następnym wpisie za około miesiąc, ponieważ na dniach lecę do Polski. W międzyczasie obiecany wpis odnośnie tego jak było na zaręczynach u szwagierki, a uwierzcie mi, już się rodzina zjechała i już cyrk na kółkach się toczy, więc dzieje się :P