Sylwester 2011/2012

Post informacyjny dla tych, którzy chcą świętować po tureckiej stronie Nowy Rok.

Kyrenia:

Jak co roku, na głównym placu miasta (Ramadan Cemil Square) od godziny 22 do północy odbędzie się koncert Girne Town Orchestra , oraz odbędzie się pokaz sztucznych ogni.

Famagusta:

Pokaz sztucznych ogni, poprzedzony koncertem od 23 do północy. Jak zwykle impreza będzie na placu Namik Kemal Square przed katedrą św. Mikołaja (meczet Lala Mustafa Paşa).

Nikozja:

Z przyczyn finansowych koncertu noworocznego i pokazu sztucznych ogni, w tym roku nie przewiduje się.

Iskele:

Również i tu nie będzie w tym roku noworocznych celebracji - pieniądze na ten cel popłynęły na pomoc ofiarom trzęsienia ziemi w Van, w Turcji.

Güzelyurt:

Nadal nie wiadomo czy odbędą się uroczystości. Ma zebrać się rada miasta i zdecydować.

Na wszystkie w/w koncerty wstęp jest wolny, można ze sobą przynieść alkohol. Pokazy sztucznych ogni nie trwają nigdy dłużej niż 10 - 15 min. Warto być wcześniej, bo później ciężko jest znaleźć miejsce do zaparkowania samochodu.

Życzeń czas...:)

 

Niech te święta sprawią,
że będziecie potrafili cieszyć się tym co macie.
Niech marzenia zmienią się w cele,
do których będziecie dążyć.
Niech nie zabraknie Wam miłości i wsparcia,
żeby pokonać przeciwność losu.
Niech przyjaciele i rodzina pokazują Wam

jak wyjątkowi jesteście.

Blog Roku 2011

Biorę udział po raz pierwszy w konkursie Blog Roku 2011. Właśnie zgłosiłam swojego bloga. Mam nadzieje, że zostanie zauważony i dzięki temu będzie mieć on wielu czytelników, na czym mi bardzo zależy. Na razie czekam na potwierdzenie udziału w konkursie i jak do mnie dojdzie to Was poinformuję o szczegółach! :)

http://www.blogroku.pl/kategorie/w-kraju-ktory-nie-istnieje,gwipm,blog.html


...........................................................................................
Dostałam potwierdzenie udziału w konkursie. Jak widzicie po lewej stronie znajduje się banner kategorii konkursowej, w której mój blog bierze udział, a zaraz pod nim znajduje się aktywny link do strony bloga roku.
Numer mojego bloga, który będzie potrzebny do głosowania to: D00036. O głosowaniu poinformuję wkrótce :)
............................................................................................
Zasady konkursu możecie znaleźć TUTAJ

Pomarańczowo

Sezon na pomarańcze, mandarynki i cytryny trwa w najlepsze. Świeże, prosto zerwane z drzewa, z listkami zielonymi mandarynki i pomarańcze można przerobić na różne sposoby np na pomarańczową tartę, na sok, na dżem, ale przede wszystkim na kandyzowaną skórkę, którą potem można wykorzystać do ciast i deserów przez cały rok. Ja już zrobiłam litrowy słoik i wyszło rewelacyjnie! Lepszy smak niż ta wysuszona ze sklepu tzw gotowa, po , której zawsze miałam problemy z żołądkiem (odbijała się).
Oto prostu przepis jak ją zrobić - akurat zdążycie przed świętami  :)

Składniki na jeden słoik litrowy, lub kilka mniejszych:

• 4 pomarańcze
• 2 szklanki wody
• 2 szklanki cukru

Przygotowanie:

Pomarańcze umyć i sparzyć wrzątkiem. Obrać ze skóry krojąc nożem od góry owocu do dołu (tzw wertykalnie). Obraną skórę przełożyć do miski z zimną wodą i odstawić na 24h. Po tym czasie wymienić wodę i zalać skóry pomarańczy ponownie zimną wodą - odstawić na 24h.

Następnie do garnka wlać 2 szklanki wody i wsypać 2 szklanki cukru kryształu, doprowadzić do zagotowania, zdjąć z ognia.
Skórki pomarańczy  pozbawić białego środka - im więcej zeskrobiemy tym lepiej - skórka wtedy będzie mniej gorzka! Następnie kroimy skórkę w paseczki lub jeśli ktoś woli w kostkę.

Wszystko wrzucamy do garnka z syropem cukrowym i gotujemy na średnim ogniu przez ok 30 min. Po tym czasie odstawiamy na kilka godzin, a następnie znowu gotujemy przez 30 min. 

Skórka po ugotowaniu ma być miękka i szklista. Słoik(i) umyte i wyparzone wraz z pokrywkami zapełniamy ostudzona uprzednio skórką, a następnie zalewamy całym syropem. Słoiki zakręcamy i wstawiamy w chłodne, ciemne miejsce - ja tutaj przechowuję mój słój w lodówce. 

Skórka po ugotowaniu:

Syrop pełni rodzaj konserwantu i dzięki temu skórkę możemy wykorzystywać przez cały rok, bo nie jest ona sucha, tylko cały czas miękka, smaczna i świeża.

Smacznego!!! A tu znajdziecie przepis na konfiturę z pomarańczy, swoją drogą blog rewelacyjny - polecam wszystkim piekącym - zamierzam wypróbować przepis po nowym roku :) Konfitura z pomarańczy - przepis